Préchauffez le toaster en mode croque-monsieur.
Hachez grossièrement le chocolat.
Garnissez généreusement une tranche de pain au levain de chocolat haché et de fruits au choix (banane, fraises ou framboises).
Tartinez un peu de beurre des deux côtés de votre sandwich, puis glissez-le dans le toaster. Coupez votre croque chocolat en deux et dégustez-le avec quelques fruits.