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TRUFFES AU DOUBLE LAIT

35

Temps pour refroidir 720 min

Total time 720 min

Facile

Ingrédients

200 g de Chocolat Côte d’Or Double Lait
125 g de crème aigre
poudre de cacao tamisée

Préparation

Faites fondre le chocolat Côte d’Or Double Lait au four à micro-ondes ou au bain-marie.
Laissez refroidir légèrement et mélangez-y la crème aigre. Placez le tout dans un bol et couvrez d'un film plastique.
Laissez cette crème épaissir une nuit au réfrigérateur.
Formez des petites boules avec le mélange au chocolat à l'aide de 2 cuillères à café et roulez-les dans la poudre de cacao.
Conservez les truffes dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Conseil

Ajoutez un peu de café instantané dans le chocolat chaud pour les amateurs de café.