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TRUFFES AU DOUBLE LAIT
35
Temps pour refroidir
 720 min
Total time
 720 min
Facile
Ingrédients
200 g de Chocolat Côte d’Or Double Lait
125 g de crème aigre
poudre de cacao tamisée
Préparation
Faites fondre le chocolat Côte d’Or Double Lait au four à micro-ondes ou au bain-marie.
Laissez refroidir légèrement et mélangez-y la crème aigre. Placez le tout dans un bol et couvrez d'un film plastique.
Laissez cette crème épaissir une nuit au réfrigérateur.
Formez des petites boules avec le mélange au chocolat à l'aide de 2 cuillères à café et roulez-les dans la poudre de cacao.
Conservez les truffes dans un récipient fermé au réfrigérateur.
Conseil
Ajoutez un peu de café instantané dans le chocolat chaud pour les amateurs de café.
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